Những hiểu lầm về ăn Thuần Chay
Dear my followers!
Dạo gần đây, YinG đã nhận được một vài câu hỏi về hành trình “Thuần Chay”. Hôm nay, YinG ở đây để giải mã các lầm tưởng mà YinG được nghe nhiều nhất.
Ăn Thuần Chay liệu không đủ chất!
Hoàn toàn có nhé! Tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đều tồn tại trong thực vật với hàm lượng tương đương hoặc cao hơn. Những hiểu lầm về việc thực vật không đem lại nhiều chất cần thiết là bởi vì chưa có dữ liệu về dinh dưỡng trong thực vật chưa đủ nhiều và phổ biến. Điều đó cũng dễ hiểu sao nhiều bạn thắc mắc về điều này. Để giải đáp cho vấn đề dinh dưỡng này mình xin hẹn ở một series dinh dưỡng trong thời gian tới nhé!
Ăn Thuần Chay không đa dạng món!
Thật ra, có rất nhiều đầu bếp và người đam mê bếp đã và đang không ngừng tạo ra hàng tỉ công thức thuần chay với mong muốn phục vụ bữa ăn hoàn hảo nhất. Hiểu lầm về sự thiếu đa dạng bắt nguồn từ việc ít có các hình ảnh quảng bá về các bữa ăn thuần chay phong phú đầy tính nghệ thuật và dinh dưỡng. Do đó, không phải không thể ăn Chay ngon đẹp mắt, mà chỉ là chúng ta ít thấy được các tinh hoa ấy. Các bạn có thể tham khảo các “tay chơi thực vật” ở blog này của YinG để có thể cảm nhận sự hoa mỹ này: https://followaying.blogspot.com/2022/04/hoc-nau-thuan-chay-o-au.html
Ăn Thuần Chay đắt đỏ!
Theo quan điểm của YinG thì Thuần Chay không tốn kém hơn với chế độ ăn là bao nhiêu khi ở một đất nước nông nghiệp thuận lợi như Việt Nam. Hiện tại, có thể các rau củ ở các siêu thị hay mall sẽ khá đắt, nhưng ở các chợ giá rất phải chăng. Chi phí bỏ ra cho một bữa ăn có thể không vượt quá 30.000VND như YinG có thể là một ví dụ.
Nhận xét
Đăng nhận xét