Lễ hội Thuần Chay HCM - 2022
Dear my followers!
Với sự góp mặt của nhiều nhãn hàng, nhà hàng thuần chay tại TP.HCM, một lễ hội thuần chay do Sống thuần chay được tổ chức. YinG may mắn có cơ hội đến và trải nghiệm một ngày hội như này. Blog này sẽ là review theo góc nhìn của YinG, mang tính chất cá nhân và quan điểm riêng.
Thông tin
Thời gian: 2022/12/4
Địa điểm: Cung văn hóa lao động, Q1, HCM
Tổ chức
Ban tổ chức có rất nhiều hoạt động dành cho nhiều lứa tuổi nhằm tạo sân chơi thoải mái.
Tổ chức vào ngày chủ nhật, lượt người rất đông, kiến trong sân tổ chức đông mà di chuyển cực khó. Mong rằng vào sự kiện năm sau, tổ chức sẽ giới hạn người tham gia ở mỗi khung giờ nhằm đạt được chất lượng trải nghiệm cao hơn.
Các hệ thống làm mát chưa được tối ưu, vị trí ghế ngồi chưa được trang bị đủ cho lượng khách tham gia.
Các gian hàng
Do thời gian có hạn và cũng đông người trong cái nóng của HCM, nên YinG chỉ đi qua vài gian hàng.
OATSIDE
Nhãn hàng mang tới người tham gia về trải nghiệm dùng thử sữa thuần chay làm từ Yến Mạch. Ở gian hàng, khách hàng được nếm thử hai hương vị . Vì sản phẩm không chứa đường, nên theo hậu vị của mình sẽ có chút nhạt. Về loại Socola thì mùi cacao hơi có hậu vị đắng.
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, trả lời các câu hỏi mình hỏi về sản phẩm cực chi tiết. Phục vụ liên tục cho mọi người tới gian hàng để có trải nghiệm tốt nhất về sản phẩm.
YUKINO Foods
Là nhãn hàng từ NHẬT BẢN và tập trung vào thực phẩm/đồ uống/đồ tiêu dùng/sản phẩm chăm sóc sức khỏe tự nhiên, thuần chay và hữu cơ.
Ở gian hàng có rất nhiều sản phẩm để trải nghiệm. YinG đã thử qua hồng trà sữa ở đây: Trà làm không rõ vị trà mà thiên về mùi sữa nhiều hơn; Trân châu nhỏ nhưng nhiều, không bị dai; tuy nhiên điểm trừ là ly là ly nhựa mặc dù ống hút là ống hút gạo loại tốt. Giá sản phẩm trà sữa không mắc cũng không rẻ.
Nhân viên phục vụ chưa được chu đáo và nhiệt tình về các thông tin tới khách hàng cho lắm.
Osterberg Ice Cream Vietnam
Chuyên kem homemade của Đan Mạch. Kem được sản xuất theo từng mẻ nhỏ từ những nguyên liệu chất lượng được lựa chọn kỹ càng phù hợp với tiêu chuẩn. Kem không chứa bất kỳ chất bảo quản, màu hay hương nhân tạo.
Mặc dù là ngày hội nhưng chỉ có 4 sự lựa chọn, cảm thấy hơi ít để trải nghiệm. Mình đã lựa chọn hương vị của một trái cây Đan Mạch (sorry lúc đó ồn và đông quá nghe không rõ tên hic) và Bơ đậu phộng. Vị đầu tiên, kết cấu hơi tuyết không được mềm, vị có hơi mặn và thanh, để lại ngọt nhẹ. Còn về bơ đậu phộng thì kết cấu mềm đẹp, vị mùi đậu phộng hơi đậm, chưa được đặc sắc như vị trên. Bánh quế làm thuần chay có vị hơi đắng ở hậu vị. Tuy nhiên, về giá thì theo mình là khá cao.
Nhân viên tư vấn thông tin nhiệt tình, giải đáp các thắc mắc chi tiết.
Rawberry
Một tiệm bánh ngọt ngào trong từng chiếc bánh.
Sản phẩm mình muốn trải nghiệm là Raw Tiramisu, nhưng tiếc là lúc mình ở đó thì đang cháy hàng. Do vậy mình không được trải nghiệm ở đây về sản phẩm.
Về nhân viên thì có thể nói khá chu đáo, cung cấp thông tin cho khách hàng đầy đủ về các sản phẩm hiện có.
Chefs Annie
Một gian hàng mang đến hương vị của xứ Chùa Vàng.
Sản phẩm giới thiệu là nước cốt lẩu, nguyên liệu không có nhiều nổi bật, về hương chưa mang đến sắc thái chuẩn, về vị thì hậu vị vừa ăn với người việt nhưng nét riêng của Thái chưa được mang đến nhiều.
Có thể nói đây là gian hàng mang đến trải nghiệm không tốt nhất ở ngày hội này với mình. Mình không được giới thiệu chu đáo như các chị các mẹ ở đó mặc dù mình đứng đó cũng khá lâu. Tư vấn sản phẩm cho mình cũng sơ xài và kiến thức về các sản phẩm trong sản phẩm thử cũng không được rõ ràng.
Bon Appetit Plant-Based Bakery
Tiệm bánh Pháp trong ngày hội.
Mình xin nói về nhân viên phục vụ nhé! Phân bổ nhân viên chưa tốt. Nhân viên không thực sự quan tâm khách hàng cần thông tin mà chỉ chú trọng các khách hàng mua sản phẩm. Điều này làm mình không thoải mái khi trải nghiệm ở đây. Do đó nên làm mình không có hứng thú trải nghiệm ở gian hàng này nữa. Mặc dù các bánh trưng bày đều rất đẹp mắt và giá hợp lý nhất.
Tổng quan:
Đa dạng mặt hàng, sản phẩm, đồ ăn. Có nhiều hoạt động giao lưu và trải nghiệm cho nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên về việc tổ chức phân bố gian hàng chưa được hợp lý, cũng như kiểm soát lượng khách trong hội trường chính chưa được tốt. Nhìn chung thì đây cũng là một hoạt động đáng được trải nghiệm
Nếu bạn thắc mắc có thể comment ngay bên dưới. Cảm ơn bạn đã ghé đọc blog mình. Đừng quên Follow mình nhé:
Nhận xét
Đăng nhận xét